ハウスの中は花盛り・・
気温の変化が激しい 山梨です
温室ハウスの中では、ぶどう達がぐんぐん育ってきております。
既にジベレリン処理２回目
雨が降っても 仕事はたくさん
ジベレリン処理を行っております。
デラウエア、巨峰達もジベレリン処理を行い
これからシャインマスカット 行ってまいります。
ヤギに癒される？近所の方々も・・・
ヤギ達も立派なスタッフですが・・
癒しの存在です。
毎朝早くから 大騒ぎでお腹が空いているので、
早く出せ と鳴いております・・・
毎日毎日 お腹いっぱい食べるヤギ達に
近所の方も 癒されているらしく・・
草を一緒に食べてみたら まずかった・・とか
ずっとボート見てるけど 可愛い・・とか
菱山の忙しい農家のアイドル？になっております。
毎日毎日 草刈りたい 食べ放題の今の季節
これから彼らの活躍は昨年にまして増えてくると思います。
たまにはゆっくり癒されてください。
ポリフェノールって何ですか？
自社のぶどうジュース
ぶどう以外何も入っておりません
酒石酸も落としていただいているので
仕上がるのに 半年くらいかかります
やっと昨年の秋にぶどうを持っていき、瓶詰していただいた
ジュースが揃いました。
この中に ポリフェノール・・今巷で沢山聞かれるこの言葉
理解されているでしょうか？
ほとんどの植物に存在する苦味や色素の成分 です。
抗酸化作用が強く、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つ
がん物質の活性化抑制、高血圧予防、コレステロール低下
今後、機能性を理解しぶどうをお伝えしようと思います
ぶどうは種、皮にとても良い機能性成分があります。
できれば、ジュースは皮からの色素もしっかりあります。
苦手な方は是非ジュースお飲みください。
ヤギは手が掛かる？？？
まだ母やぎ和音のおっぱいを飲んでいるサラ
先日左目がおかしい 赤くなっております。
すぐに長坂の先生に連絡して母ヤギと一緒に連れて行きました。
結果は 結膜炎 でしたが・・
まさか？？？色々とヤギは病気にかかりやすい？
毎日嫌がるさらを捕まえ目薬をさしております。
最近人間嫌いが甚だしい 誰かに嫌がらせをされたか？
５頭と一緒に毎日奮闘中
ぐんぐん草が生えてきて
ヤギ達も朝から どんどん食べております。
機能性の勉強をしております１
機能性インストラクターの試験を受ける準備をしております。
もっとぶどうの成分を理解して、お客様に伝えることができれば・・
もっと果物を日本人が食べるようになるには・・
大切なことがあまり勉強できていない今
私たちぶどう農家はもっと勉強する必要があります。
農業のことだけでなく、自分たちが作る農産物
どんな効能があるのか？知っているのは大違いです。
これから沢山の資料だけでなく自分自身もしっかり学び
さらにぶどうの持つ栄養を伝えられるよう
ただ今猛勉強中です。
今、課題3つを出すために資料を沢山読んでおります。
