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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

金属探知機 導入しました HACCP対応も

IMG_0182.jpeg

8月に機械を導入しました。
金属探知機はもちろん加工のレーズン出荷用です。

とても高価な機会ですが・・・
これを導入することで、さらに安全を担保できます。
異物混入はあってはならないことですが
中々高価な機械を導入することは難しい。

申請する予定でしたが、急遽叶わず、
安心安全を現場からも届けられるよう・・
農業ではGAP 加工ではHACCP
危機管理は人にも保険をかけ
1つずつ 1歩ずつ 取り組んで参ります。
まだまだやるべきことは山積しておりますが、
できることを前を向いて取り組んで参ります。

6次産業化 に取り組むことは、とても難しく
しかしやらないことからは始まりません。
ただ美味しいというところは原点の1次産業
しかし加工に取り組むことは 加工業を勉強すること
これからも真摯に取り組んで参ります。




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勝沼から アネゴのぶどうばたけ 物語

勝沼から アネゴのぶどうばたけ 物語

 
ぶどうばたけ 三森 かおりです。
勝沼発 ぶどうの物語をお伝えします。

アネゴこと私 三森かおりが 
毎日?一生懸命
ここ勝沼から発信します。

畑のこと・果物のこと・ワインのこと・
チーズのこと野菜のこと・農業のこと・
家族・スタッフのことなどなど・・・
楽しみにしてください。

活動してますよ・・・・
日々目が離せません

いろいろな取り組みをしております。
興味がありましたら是非
覗きに来てください。

現地でも、農作業体験など、
果物・野菜・ぶどう酒など
楽しんでいただけます。
又農家体験民宿認可されました。

山梨県第1号です。農家の私たちと
一緒に楽しんでみてください。
田舎に帰ってきてみませんか。
私たちは、あなたが来るのを
お待ちしております。

これからもがんばるぞーーー

 

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