ころ柿 山梨のオレンジのカーテン

 

今年は　バイチャンの実家から柿をいただきました。

近所の三森清さんの豊作の柿　を剥きました。

甲州百目　という品種の柿は

渋がきで　大きい品種です。

スタッフ　山上・大野　協議会の星さんも一緒に

山梨の秋の名物のころ柿作り

今年は冷えているのできっと美味しい柿の加工品が

できること間違いなし。

山梨では　秋にはオレンジのカーテンが。。

美しく飾っております。

ころ柿は　ワインに合わせて召し上がると、

肝臓にもとても良く悪酔いもいたしません。

おつまみにも最高です。