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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

浅草雷門 ここは日本でしょうか?

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10月30日

東山梨郡指導農業士会 の研修で
豊洲に移転した市場の研修の後
浅草散策がありました。

今日は平日??というくらい大勢の人
よく見ると ほぼインバウンドの方々
日本の経済は 本当に海外の方が持っていただいている?

久しぶりに行った浅草では
お参りをして、スタッフにお土産を買い
山道を歩いて出店を回って参りました。

お天気も良く 豊洲市場、浅草と勉強になった研修会でした。
お疲れ様でした

豊洲市場 視察に行ってきました

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10月30日
東山梨郡の指導農業士会 研修
話題の豊洲市場に研修して参りました。

一般の方々しか見学することができず
それでもとても大勢の方々が
豊洲市場に押し寄せておりました。

ちょうどお昼時に重なり
お目当のお店には長蛇の列が・・
残念ですが少しお土産を買う時間があったくらいで
果樹の出荷のところだけ見させていただきました。

すごい賑わいでございました。
お店の方々もやっと少し位置が把握してきた
出来立てホヤホヤ でございました。

台風の残骸

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自宅近くの畑は
今回の台風でとても被害が出てしまいました。

10月以降のお客様のために大切に残していましたが・・
ほとんどのぶどう達が 
見えない病気にやられてしまいました。

大阪では みかんや桃の木がなぎ倒されたりしております。
まだ ぶどうがやられたのは可愛い??
自社ではこの畑のぶどうは レーズンとしても
価値が高いぶどうですが

できるだけ早く撤去して
来年のいいぶどうが栽培できるように・・・
畑の回収をしております。

大好物にありつきました

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昨年の5月5日から

自社ではスタッフに迎えたヤギたち 4頭
その中でも一番小さく 育つのがとても心配だった
メイさんは 只今群れの中では一番大きく育ちました。

昨年の9月 兄弟の サツキ が瀕死だった時
いつの間にかたくましく 大きくなった メイを見て
驚いたほど・・・
おかまになった今でも 気性もだいぶオスぽくなって
時々ツノでつつかれたり・・・

でも一番従順なメイ 病気にもならず元気で
ぶどうの葉っぱをこよなく愛してやみません。

一番体が大きいのが メイです。

よろしくお願いいたします。

秋晴れの勝沼 解体工事進んでおります

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男性スタッフが行なっているのは

解体工事

ぐんぐん進んでまいります。

風も吹かず、秋晴れの山梨

仕事がはかどります。

耕作放棄地に襲われてしまいそうです

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昨年は途中で収穫が終わってしまい
とても心配だった畑 

地域が違うので、どうなっているのかわかりませんが・・・
農業者が途中で収穫できない最悪の事態に・・
ご夫妻で栽培されていた気がしました・・・

自社もこの畑は借りている畑ですので・・
なんとも言えませんが
こんな畑があると鳥獣害被害が続出
獣の温床になってしまうこと間違いなしです。

こうなる前に近所や然るべき機関に届け出て
誰かに頼める環境を作ることもとても重要

命の方が最優先ですが・・・
こうなってしまったら手のつけようがありません。

是非先に声をかけていただきたかったです。
耕作放棄地に襲われている 畑からでした。


この指輪 メガネの一部です

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会議の後 新宿駅のいつもの地下道を通っていると

出展している会場があります。
何気なくのぞいてみると
全国からの出展市

小さい規模の会社の方々がお越しになっているようです。
会場を回ると 県ごとにいろいろな特産が
農業の加工品から水産物、地元に関わる出展者たち

その中で この春勉強した 
金谷さんプロディユースのメガネの枠を使った指輪を発見
すぐに購入して参りました。

新しい発想、発見は違った業種の方の力を借りることも
とても必要

ワクワクして参りました。
何か 違った角度から見つめ直すことも大切に感じます

解体工事始まります

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40年くらい経った 元温室ハウス

今は サイドレス 

老朽化してしまいました。

撤去して新築します。

又 周りの畑も 雨避けハウスに・・・

品質のいいぶどうを提供するために

今年は 新しく新築します。


台風の残骸 ぶどうが飛ばされたのをお片づけ

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台風で飛ばされてしまい

ぶどうの傘や袋が飛び散っておりますので

できるだけ早く撤収したいと思います。

畑もとても気持ち良さそう

傘を拾った畑から ありがとう・・

って声が聞こえます。


昔からの宝物 世界一 小さいバスケット方式 

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手絞りの蔵

なぜそのように言うのか?
まさにこの機械で絞るからです。

農家が農家の為に造るぶどう酒文化
歴史の上に積み上がっております。

昭和初期から今まで 同じように仕込んできました。
時に流されず、時に潰されず
この地域の方のお酒を一緒に作ってまいりました。

たくさん作れるものではありません。
農家の飲む為に造る ぶどう酒文化
構成に繋げてまいりたいです。

父袈裟治 今年88歳 現役です

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10月21日 満88歳のお誕生日

今年は米寿のお祝いを姉達と一緒に行う予定です。
体調を見ながら できることを気ままに行いますが
まだまだ現役 
今年はすこぶる体調も良く
風邪などもひかずにおります。

ぶどうの季節には父のファンも沢山おり
必ず声かけていただけるので父もますます若く?
耳は遠くないのでお話ししております。

病院には息子が付き添い
週3日はデイサービスに行き、お風呂に入って帰って参ります。

これからも元気で沢山のお話を教えていただきたいです。

お誕生日おめでとうございます。

鳥獣害被害 ぶどう大好き

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自社の草刈りスタッフたち

一番大好きなのは
ぶどうの葉っぱと ぶどうです。

朝から晩まで 人間の目を盗んでは 手が届く??
どうやって食べようかと企んでおります。

大きくなって棚に届くことがわかっているヤギたち
毎日 賢くなっており、彼らも色々考えて
ぶどうを、ぶどうの葉っぱを食べております。

深刻な鳥獣害被害です。

10月は視察が沢山 今回は神奈川からお越しいただきました

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神奈川の専業農家の皆様

自社に視察にお越しいただき、
お昼は ほうとうを召し上がっていただき、
ぶどうを中心に 蔵の案内 圃場をご覧になっていただいたり
隣の施設の加工場の見学など・・・

毎年 秋になると視察を受けさせていただきます。

何か少しでも刺激になっていただけると良いのですが???

草よりも ぶどうが食べたい・・

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自社のヤギ達は
ぶどうがいちばんの好物
ぶどうの葉っぱをこよなく愛しております。

畑の草を食べるより
いつも上を向いております。
だんだんとぶどうが棚からなくなって来ているので
耕作放棄地から 畑に移動します。

毎日元気に ツナには繋がれておりますが・・
ますます ヤギ ではなく 羊のように
肥えております。

朝から小屋から出してくれ・・と大騒ぎな毎日です。




ヤギのお友達

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伊豆のカフェ からお越しいただきました。
めいちゃん とファミリーです。

看板ヤギのめいちゃんは  とてもおとなしい
おしっこもちゃんと教えてお利口なヤギと
自社のおてんば さら は みんなにいじめられ?
一人でフラフラしている 自由人

お互いに 慣れない2頭は ご挨拶をぎこちなくしていたり
距離を縮めております。

ヤギは群れを作ると言われておりますが
めいちゃんとサラは きっといいお友達になることでしょう。

めいちゃん また遊びに来てください。

ぶどう酒造り 支えていただくのは・・

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仕込みには大勢のぶどう酒つくりの参加者がおります。

地域の方ではなく 関東周辺、名古屋、大阪などなど・・・
とても蔵には大きな財産です。

人は石垣人は城 武田信玄から

伝統を繋げるためには 大勢の新しい力をお借りして
毎年蔵を支えていただいております。

日本のぶどう酒文化を後世に届けたい・・・

これからも皆様よろしくお願いいたします。

菱山中央醸造 今年もぶどう酒 仕込みが始まりました

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10月13日14日15日 の3日間

地域の農家の方のために絞るぶどう酒 の仕込みが始まりました。

援農隊長夫妻が参加者を把握してくださり、
朝早くからお越しいただき、スムーズに現場の指導までいただきます。

農家の皆様は 蔵の役員の方々を中心に
地域を分けあらかじめ仕込む量を伺い
順番に持ち込み 作業を行なっております。

15日は 地域の小学生も社会科見学にお越しいただきます。
伝統と歴史のぶどう酒つくり

いつまでもこの地域に残っていただけると良いです。


J R横浜駅にはお客様たちが沢山・・・

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10月11日、12、13日 3日間

JR横浜駅構内で販売いたしました。

スタッフ千葉が販売しました。
大勢のお客様にお越しいただきました。
まず田崎真也ワインサロンでご一緒させていただいた
郁ちゃん スタイル抜群 一緒にフランスに勉強に行きました。

金曜の夜には農水省の石田様が。。
しかしもう大盛況で夜には売り切れ・・
リベンジで 土曜日にお越しいただきました。

なんども足をお運びいただいた皆様
横浜販売は時間が長くスタッフもとても大変でしたが
多くのお客様に支えていただき盛況で終わりました。

ありがとうございます。
千葉さん お疲れ様でした。

ぶどう酒造り 地域の宝物です

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全て尽力で行う ぶどう酒造り

元祖 日本の原点のぶどう酒 
原液は変わりませんが・・
歴史と文化が違います。
もちろん作り方も・・・

ほぼ 機械化している ワイン業界では
農家が農家のために作るぶどう酒つくりは
とても贅沢だと思います。

一番搾りの果汁のみを発酵させます。
テクニックはなく ぶどうの果汁の力が全て

この菱山地域の高品質な甲州と 
厳しくも人に温かい 菱山地域の皆様と一緒に作る
ぶどう酒を 皆様に届けたい・・・です

甲州ぶどう すべて収穫しております

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いつもの年よりだいぶ早く 甲州の収穫を行なっております。

台風の大風で見えない痛みが沢山あり
早く収穫してほしいと
ぶどうたちが訴えております。

ぶどう酒の仕込みもありますが・・・
いつもの年より 仕込みも1週間早い
収穫も1週間早く行なっております。

ヤギたちも お手伝いできると良いのに・・・

JR横浜駅 出展いたします。

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横浜駅はとても広い

駅には改札口が沢山ありました。
間違った情報を伝えてしまい申し訳ありません。
お待ちいただいたお客様に教えていただいた
スタッフ千葉 
今回は1人で販売。

とても販売能力が高く、陳列などもとても勉強になっております。
今回は地元はぶどう酒の仕込みもあり
スタッフ1人ですが、横浜のお客様からの
大くの問い合わせもあり きっと初めての場所で
とても難しいのですが・・・
皆様の応援がまた次に繋がるよう
1房に想いを込めて販売しております。

頑張って 千葉さん

ぶどう狩りも終盤 食べ放題???食べているのは?

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台風の影響もあり、10月の連休には食べ放題の畑が
あっという間に終わってしまいました。

楽しみに来られたお客様には 本当に申し訳ありませんでした。

思う以上にぶどうの被害が・・
ああ 自然だけでなく 自社のヤギも?
この子達に食べられた ぶどうも 沢山あります。

今年のぶどうの被害は
自然とヤギ 本日も
美味しゅうございました と言っているのか?

だいぶ満足して召し上がられているようです。

大阪の台風の被害増大

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9月30日の台風は

山梨も大風が吹き 場所によっては木が途中から折れたりして
自社のスタッフの屋根に被害があったり
もちろんぶどうにも・・

自分のところで手一杯だった
そんな頃 一週間が経った頃
1本の電話が・・・

雪害の時にも大変力になっていただいた大阪の
農業者 桃ではとても有名な方からでした。
半分の木がなぎ倒されてしまった・・・
すごい桃 みかんを作る方

まさか・・・
大阪では 自然災害が今までほとんどなく
初めてのことで どうやって動いたか教えて欲しいとのこと

すぐに農水省の方々に連絡を取って状況を伺いました。

撃沈災害 の認定で今までにない国からの援助をいただくこと
になってホッとしております。

今年も広島岡山 そして 大阪 まだまだ大勢の地域の方
さらには 北海道全域と
厳しい都市でありました。

対岸の火の粉は常に自分に降りかかっております。


ぶどう祭り 地元中学生が松明を持って走ります。

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勝沼の誕生祭 勝沼ぶどう祭り

地元の伝統的なお祭りです。
勝沼村の誕生祭ですので
本来は 勝沼本町のみのお祭りだそうです。

大善寺には 松明を積み上げることも中学生を中心に

4地区から生徒が集まって最後は
3年生の男子のみが 中学校から大善寺に
点灯に参ります

恒例なお祭りは 地域の中学校の先生達も
一緒に活動していただきます。
地域行事と地域の中学生
誇らしい 地域愛を勝沼では行なっております。
第3週には 勝沼マラソンもありここでも
中学生が走ります。

地域を挙げてのお祭りは 勝沼の人々が
色濃く関わっていただいております。

山梨大学生も加工体験

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只今 農福連携を模索しております。
未来プロジェクト に応募し
彼らと一緒に 農業と福祉をつなぐことを夢見て
行なっているプロジェクト

本日は 毎月行う 定例会の後
加工の体験をしていただきました。

楽しんで体験している彼ら
きっと良い経験になると思います。
本日は シャインマスカットのレーズンを仕込んております。

秋晴れ いよいよぶどう酒仕込み 準備です

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10月13日から始まる ぶどう酒の仕込みの前に

蔵の役員の方々が集まって
掃除を始めます。

皆様 現在は農業者ですが・・
役場職員・シャトレーゼの役員だった方・・・
今は地域で農業者として毎日畑に出勤しております。

今年のぶどうの出来栄えと
仕込みの量などを皆で共有し・・
3日間地域の方をお世話していただく
役員の皆様 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

国分寺販売 好調です

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今年で2年目になる 国分寺販売

援農隊長を中心に 販売をお手伝いいただいております。

ここには東京のお客様も沢山おり

毎日 好調な販売を行なっております。

とても心強い 販売応援スタッフに感謝です。

セレオ国分寺 10月4日から10月9日まで ぶどう販売いたします

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10月4日から9日まで

10時から21時まで 
最終日 18時まで

東京 JR国分寺駅 セレオ国分寺 1F 特設会場にて
シャインマスカット をはじめとする
ぶどう販売を行います。

東京の方 お近くの方 是非お立ち寄りください。

甲州葡萄 美しい山梨の宝もの

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本ぶどう
昔の方々は 甲州ぶどうをこう呼びます
まさに 日本の歴史の中で 1300年以上を誇リます。

最近は シャインマスカットを始め
ぶどうブームが到来しております。
これは 日本だけでなく アジアの方々全体といっても過言で
ないような気がいたします。

この 甲州葡萄が収穫を始めると
そろそろぶどうのシーズンが終わり といわれ
最近では スーパー百貨店では 生食ぶどうとしての販売も少なく
今では 醸造用品種としての知名度の用が高い

しかし 元来 このぶどうが薬師如来像も手にした貴重なぶどう
かつては ぶどうは お薬と呼ばれるほど また ブドウ糖という
名前があるほど とても効能が高い果物です。

私たち ぶどう農家はこのぶどうも大切に育ててまいります。
生食の甲州葡萄 是非召し上がってみてください。
甘酸っぱい 初恋の味かもしれません

やぎ乳 毎朝収穫中 とても栄養価が高い・・

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母ヤギ和音は 1月31日に出産後
そろそろ断乳をする予定ですが
まだまだおっぱいが張っております。

今までは 子育てのために
これからは少し人間がいただきましょう・・
1頭なので何か加工はできませんんが
昔50年くらい前までは
農村の家庭ではヤギを飼っておりました。

ヤギの乳はアレルギーがなく
子育ての母の代わりにとても役立ったそうです。
そういえば 私も実家にも幼い頃の写真に可愛いヤギが写っております。

ヤギと人間はとても仲良し
乳が張って痛いのでしょうか?
スッキリした和音の顔
お乳は今 バイチャンの娘も飲んでおります。

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プロフィール

勝沼発 アネゴのぶどうばたけ 物語

勝沼発 アネゴのぶどうばたけ 物語

 
ぶどうばたけ 三森 かおりです。
勝沼発 ぶどうの物語をお伝えします。

アネゴこと私 三森かおりが 
毎日?一生懸命
ここ勝沼から発信します。

畑のこと・果物のこと・ワインのこと・
チーズのこと野菜のこと・農業のこと・
家族・スタッフのことなどなど・・・
楽しみにしてください。

活動してますよ・・・・
日々目が離せません

いろいろな取り組みをしております。
興味がありましたら是非
覗きに来てください。

現地でも、農作業体験など、
果物・野菜・ぶどう酒など
楽しんでいただけます。
又農家体験民宿認可されました。

山梨県第1号です。農家の私たちと
一緒に楽しんでみてください。
田舎に帰ってきてみませんか。
私たちは、あなたが来るのを
お待ちしております。

これからもがんばるぞーーー

 

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