とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

まるせい農園 視察に行って来ました

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GAPの指導者でもある 佐藤ゆきえさんにお願いし
福島県に視察に行って参りました。

先進的に取り組む事業は簡単ではありません。
原発で悩んでいる時、ひたすら勉強しさらに大きくなって
事業を拡大しております。

お父さんもまだまだ若い・・
加工やデザートも大当たり・・
とっても素晴らしい まるせい農園
また今度ゆっくり視察に参ります。
ありがとうございました。

素敵な箱を探していたところ・・

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先日縁あって ブルーベリーの会に呼ばれました。

その帰り・・
立川ルミネに寄ったところ・・
偶然にもすごい箱を見つけてみました。
時間が遅かったためこ運輸することはできませんでしたが
こんな箱が素敵です。

新しいブランドには新しい箱が必要でしょうか?
素敵な箱に出会い胸がときめきました。

感動をあなたに・・箱から始まる新しい出会いです。

新しい取り組みを始めました

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スタッフ基史・大野さんと一緒に講習を受けております。

これからスタッフ達に使用していただく前に準備を行っております。
何事も最初が肝心ですが、取り組む前には準備がとても大変です。
1つ1つ準備や使い方・・
まだまだ全くわからないことだらけですが・・
丁寧に教えていただきありがとうございます。

これからスタッフ達と一緒に勉強するまで
どんどん準備を進めて参ります。 

農福連携マニュアル作り 峡東農務事務所×日本能率協会

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マニュアル作りの最終確認です。

日本能率協会の大野さんは定期的に山梨に来ていただき
自社の大野果の子さんに写真を撮りためていただいている
資料と一緒にマニアル作りを行っております。

これは協議会の取り組みです。
農福連携には農業のマニュアルが必要だと取り組んでおります。
素敵なマニュアルになることたのしみにしております。

松浦さんお忙しいなかありがとうございます

ぶどうの皮むき 上手になりました

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2月から始めた皮むき作業です。

最初は全く興味がなかった方も、
指導者のもとで一緒に皆で行うことで、
とても上手になって参りました。

暖かくなり目がほけてくると、そろそろ皮むきも終了します。
もう少し頑張ってください。

とっても綺麗になると ぶどう達もきっと素敵な房になると思います

簡易的なハウス?でしょうか? ホース作業行います

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3月の下旬から行います

畑が多く早くからお客様にぶどうを提供するためには、
このように枝1枝1枝簡易的にビニールの中で
早く芽が育つように行います。

これをホース掛けと呼んでいます。
この作業は全ての農家が行うわけでわありません。

スタッフ平井さんを中心に作業が行われます。

新潟に 加工の勉強に行って来ました

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今農業界は 6次産業化 という言葉が当たり前のように
とりだたされております。

1次産業の私たちが
2次産業の 加工などに取り組み
3次産業  販売なども一括して
全ての工程を行う のが6次産業化

と言われております。
なかなか加工の技術はすぐにはそなわらず、
とても試行錯誤です。

機会や自社でも加工を本業とされている田村社長に
色々とご相談をさせていただいております。

機械のこと、加工のことなどいろいろなことをご相談させていただき
人格者でもあります社長にお願いばかりしております。
これからもたくさんのこと教えてください、

ありがとうございました。

ぶどう酒蔵の打ち上げは・・

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ぶどう酒蔵の打ち上げは・・
いつも援農隊長を始め大勢の方々が残って反省会を行います。

もちろん料理は 手作りのものです。
今年は丈晴くんが中心になり大盛り上がり・・
皆様遠くからお越しいただき本当にありがとうございました。

これから農作業もどんどん始まって参ります。
今年のぶどうもきっと良い出来で10月の仕込みがたくさんできること
祈りながらの反省会でした。

あありがとうございました。

青森講演 農福連携で初めての講演会でした

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3月中旬
初めての農福連携の講演会が 青森でした。
青森はとても縁があります。
夏にもすでに呼ばれております。

この素敵なご縁に恵まれて、また新しい繋がりができました。
私の青森の氏である 平井さんを偶然にも知っている方と
出会いました。

これも・・必然でしょうか?
青森にはご縁を深めていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくおねがいいたします。
山梨で活動を始めております。
皆様色々教えてください。

ハウスの中ではすくすくぶどう達が育っております

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すっかり大きくなって来たぶどう達

花の咲く前に1度 ホルモン剤に浸して
タネを抜く作業を行います。
ジベレリン処理 と言われます。
開花後今度は粒を大きくするためもう一度
浸します。

今年のぶどう達はすくすく大きくなって来ております。
成長が楽しみです。

YBS てててTV 山梨県のイントネーションは?

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3月21日 スタッフに急に呼び出されました。

地元山梨放送の看板アナウンサー三浦美香さんは
以前入社時に撮影にお越しいただいたことがあります。

急にお越しになり、イントネーションの違いを放送するのだとか?
勝沼のイントネーション
私の名前 かおり のイントネーション

そういえば・・
だいぶ面白いイントネーションであります。

ま 山梨は方言が一番きたない と言われる県であります。
誇れる県 山梨の方言とイントネーション
4月3日にオンエアーされます。

みてください

ぶどう飯 作ってみました

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鳥巣先生の大のお気に入り

ぶどう飯 本物のぶどうで作ってあります。
私も初めて食べましたが・・
とても美味しかったです。

先生達がお越しになり 皆に振舞いました。
大好評のぶどう飯
これから 自社で取り組む予定です。

素敵なご馳走です。

今年のお酒もとても良いです

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3月19日から21日まで
菱山中央醸造の蔵出しをお行いました。

今年の酒もとてもいい
しかし甲州ぶどうが少なかったので、
本数は少なめ・・

ロゼが多めに絞ってあります。
今年もたくさんのお手伝いの方、蔵の役員の方、地元の農家の皆様
そしてスタッフの皆様

お疲れ様でした。
ありがとうございました。

蔵出しには大勢のお客様お手伝いの方々 地元の皆様で・・

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今年は何と言ってもこの方々
お手伝いというより呑んだくれ?いえいえテイスティングしている
鳥巣先生と西川さん

出会いは必然です。
西川さんは出向で農水省に2年間いらしており、この3月をもって
自社に戻ります。
鳥巣先生の息子さんはなんと息子の先輩である
東京農業大学醸造学部 今はお店の店長も務めており
自社のぶどう酒にとても興味を持っていただき
2人でやって来ていただきました。

素敵な出会いありがとうございます。

縁の下の力もち いつもありがとうございます

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菱山中央醸造有の 仕込み・蔵出しの時に
地元の蔵の役員の奥様である 内田よしかさんが
今年もお手伝いに来ていただきました。

なんでもできる素晴らしい方です。
腰も低く、息子さんはラグビーで 筑波大学のキャプテン優勝に導き
クボタに就職し活動を突けております。

こんな才女がお手伝いに来ていただき、自社の誇るスタッフ山上さんと
一緒に献立を考え支度をしていただいております。
いつもありがとうございます。
皆様のおもてなしはこの2人とバイチャンが行います。
手作りでおもてなし・・基本ですがだんだんと簡素化されております。

これからもどうぞよろしくおねがいいたします。

香川からのお客様

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香川から 祐子さんのご両親がやってきました。

後ろにある車を祐子にプレザントするために
はるばるやってきていただきました。

幾つになっても親って本当にありがたい。
元気なお母さんに 微笑みのお父さん
とても素敵なご両親に愛され、祐子さんは今日も活動いたします。

只今地域おこし協力隊卒業間近
丈晴も丈夫に巣立っております。

ぶどう丸ごとプロジェクト

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ただいま行なっているのは
ピューレのあとの 皮と種を分ける作業です。

とても細かい作業を行っていただいております。
この後さらに次の加工に・・・

できるかどうかわかりませんが・・
楽しみに行って参ります。

これでぶどう丸ごとプロジェクト 完成です。
これからパートナー探しに行って来ます。

山梨市のハウスの藁マルチ できました

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今年は 福祉事業所 プロペラさんたちが
ゆっくりですが丁寧に藁マルチを引いていただきました。
ぶどうたちもあっという間に大きくなって来ました。

これから、作業を行うときには 藁が敷いてあるので、
作業を行って居ても 人間の体が冷えません。
ハウスのぶどうたちは 湿度を吸っていただくために
もや焼けが防げます。

自然のもので、できるだけ自然の方法で・・
これからもできるだけ自然と向き合って農業を行いたいと思います。

農福連携 少しずつ取り組んでおります

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昨年の10月から
有限会社 ぶどうばたけ では 加工と農作業に福祉の方々に
来ていただき、作業を行っていただいております。

冬の間ずっと・・
色々な作業を行って来ております。
ゆっくりですが、毎日午前、午後、畑に 加工場に
1つ1つ できて来ております。
時間の経過はゆっくりですが、
成果が出てくるのが楽しみな毎日です。


得意なこと、不得意なこと、、

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農福連携に取り組んでとても思うことがあります。

私たち人間はずべて万能な方ばかりではありません。
器用な方、不器用な方、接客が上手な方、苦手な方
色々な方がおります。

枝拾いが終わり、これからぶどうのそひはぎ 皮むきです。
この作業はとても向いているようです。

越冬している虫達が悪さをしないよう
また皮を剥き過ぎないよう気をつけて
行ってください。

よろしくおねがいいたします。

栃木の農業女性の会に呼ばれました

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3月10日
栃木の女性の会で講演させていただきました。

お土産にはスカイベリー・・
まだそんなにできていないらしい
とちおとめのパテントが切れて苗が出回る前に
すごいイチゴを開発しました。

やはり女性はイチゴが大好き
素敵なイチゴに出会い感動いたしました。

拙い話で申し訳有りません。
皆様どうぞ農作業楽しく続けてください。
左側は 乾燥したイチゴです。
これも技術がすごいです。

スタッフ達も頑張っております

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3月10日 最終日
山梨からスタッフ達も勉強のため上京しております。

接客の仕方、伝え方、どんな感想が帰ってくるか?
他のブースはどういう風に演出しているか?
勉強することは盛りだくさん。

たくさん学んで良い刺激をたくさんいただき
これからのぶどうの農作業、加工の作業に頑張って参りましょう。

無事終了したこと感謝申し上げます。
関係者の皆様本当にありがとうございました。

若手男子農業者 頑張っております

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農業女子プロジェクトに参加させていただいた息子です。

この写真は農水省の女子プロジェクトの事務方の方々からいただきました
貴重な写真ありがとうございます。
先日お会いしたばかりの小泉進次郎先生と一緒に・・

後ろには 実川さんの姿も
これから農業界が熱くなってほしい

息子頑張っております。
是非応援してください。
未熟者ですが・・色々勉強中です。

農福連携の全国大会が開催されました

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3月8日 日比谷図書館にて

ただいま 農福連携がとりだたされている中、
初めての全国推進協議会が設立され、まずは設立総会に参加し
午後からフォーラムにも参加させていただきました。

今話題の安倍昭恵さんもお越しになり、
祝辞を述べられたほか
厚生労働次官になられた村上さんも理事に就任しておりました。

まだまだ農業界では機運は少ないのですが・・
私も山梨で勝沼でぶどうで少しずつ浸透していただけるよう
活動して参ります。

皆様これからもどうぞよろしくおねがいいたします。
これからたくさん勉強して参ります。

表彰式に行って来ました

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3月7日 東京大学 弥生講堂にて

女性の農業者の表彰会がありました。
私は経営局長賞をいただくことができました。
農業女子で活躍している方々も大賞に・・

全国から大勢の女性農業者の皆様がお越しになっておりました。
安倍先生、農水省の女性の久保室長もお越しになり
経営局は今週色々なイベントがあり大忙しだそうです。

小さく可愛い久保室長頑張って女性農業者を世界に排出してください。

いよいよ明日から始まる FOODEXの準備 株kennmaの林さん

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準備に来ております。
1日では回りきれない大きな会場にはたくさんの車が搬入しております。

世界の祭典と行っても良いくらいの規模です。
約20年前にはお客として、ワインの勉強に来ておりました。

昨年からは出展者として・・・
明日から始まるFOODEXの準備のため
自社でもずっと準備して参りました。

本日は自社がデザインを依頼している 株kenma から林さんが
準備のため舞台を作っていただきました。

ブースの出展と、機材などびっくりするような費用がかかります。
素敵な出会いおまちしております。

3月7日から11日までFOODEX 出店します

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千葉の幕張メッセで開催されるイベントです。

新しいラインで今年はピューレを出店しております。
世界の各国から、日本のバイヤー達も参加しているイベント
今年で2回目ですが・・
今までにない方々と繋がれることが素晴らしいです。

素敵な出会いがありますように・・
イベントには スタッフ千葉さんは常時接客のプロとして
活躍していただいております。

加工の先生方 これからもよろしくおねがいいたします

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東京銀座 食と農の交流 エクセレントローカル

本日は新潟の田村社長とご一緒させていただき
鳥巣先生のお店に来ております。

ここのお店では東京で唯一 菱山中央醸造のぶどう酒を飲んでいただけます。
素敵な出会いの場であります。
先生方今後ともどうぞよろしくおねがいいたします。

皆様も是非お越しください。
土日がお休みになります。
貸切もできます・・

田村社長ご馳走様でした。

3月3日 ホテルアジュール竹芝の朝

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日本農業法人協会の2日目
ホテルアジュール竹芝の朝を迎えました。

毎日山と共に生活している私は
年に1度のこちらの朝はとても新鮮で、憧れの風景です。
朝日が昇る風景をずっと眺めていると
日々の慌ただしさに心が洗われます。

素敵な1日でありますように・・

春季大会 日本農業法人協会参加しております

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公益社団法人の現在 理事を務めさせていただいております。

たくさんの素晴らしい日本の農業者の先輩方と、それを支える事務方
そして大勢の関連会社の方々
農水省から、農林水産大臣もお越しになる大会

副会長の神奈川の笠原副会長であります。
激動の4年間を会長と一緒会長と一緒に支えで参りました。

勉強になる、勉強させていただける場に参列していることも
すごいなーーと思っております。
もっと女性農業者の声が届けられるよう微力ですが頑張ってまいります。

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プロフィール

勝沼発 アネゴのぶどうばたけ 物語

勝沼発 アネゴのぶどうばたけ 物語

 
ぶどうばたけ 三森 かおりです。
勝沼発 ぶどうの物語をお伝えします。

アネゴこと私 三森かおりが 
毎日?一生懸命
ここ勝沼から発信します。

畑のこと・果物のこと・ワインのこと・
チーズのこと野菜のこと・農業のこと・
家族・スタッフのことなどなど・・・
楽しみにしてください。

活動してますよ・・・・
日々目が離せません

いろいろな取り組みをしております。
興味がありましたら是非
覗きに来てください。

現地でも、農作業体験など、
果物・野菜・ぶどう酒など
楽しんでいただけます。
又農家体験民宿認可されました。

山梨県第1号です。農家の私たちと
一緒に楽しんでみてください。
田舎に帰ってきてみませんか。
私たちは、あなたが来るのを
お待ちしております。

これからもがんばるぞーーー

 

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