とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

山梨県産 日本産 表示の勉強

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表示法が変わります。

今までよくわからなかった 表示たくさんあります。
国産?外国からの輸入物?よくわからないものがたくさん。
山梨だから勝沼だから本物のぶどうの加工を届けたい・・

農業の現場から 自分たちが造るもの 差別化しているか?
自社畑で収穫したぶどうを 委託し加工へ・・
自社では ソース業・ジュース業も取っている。
少量でしたら自社でもジュースは造ります。

作り方は様々 色 味わい 品種の個性を大切に造っております。

個性のある加工品 土地ならではの加工品
自社の依頼しているところでは クエン酸も入れない
しかし・・時間がかかり 酒石酸も落としてからの瓶詰め

大切な方に届けていただけるよう
土作りから樹作りに 今まさにそんな時 
だんだんと春に向かっていくような・・そんな季節になりました。


援農隊長 ありがとうございます。週末のお仕事で・・

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すでに 玄人はだし
色々な場所で援農隊長の活躍が・・
今度は 新しく設置した冷蔵庫の壁を貼っていただいております。
まず最初に 道の補習から・・
何をしているのか?? と思っていたら
コンクリートを入れていただき、道を作ってさらに雨水が
入らないようにこれから行う??

すごい すごい 次々と形になってきております。
まだまだ先は長い?のですが 出来上がりが楽しみな
日曜大工とはまさにですが・・すでに本格的すぎる

出来上がりが待ち遠しい 時々 報告させていただきます。



いよいよ・・コンクリート塗り始めました

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2月17日
週末貴重な時間を使っていただき・・
援農隊長が日曜大工 いえいえ 色々な作業を行っていただいております。

昨日はスタッフの代わりに 奥様には
お店番 ぶどう酒のお客様にテイスティングも
いよいよコンクリートが入りました

風が強い午後から丁寧に塗っていただいております。
とても楽しみな出来上がり・・

いつもありがとうございます。

総理官邸に行った後で・・

IMG_3364.jpg IMG_3325.jpg IMG_3326.jpg 

2月15日
日本農業法人協会は 総理官邸にて10団体の1つとして
生産性向上国民運動推進協議会 に参画し、ここに農業法人
代表として関東地域の方々に声がかかり 会議に参加させて
いただきました。

総理官邸に入ることはおそらく一生に1度
終わったのちに 元・現役員の先輩たちと意見交換
激動の時代 農業も大きく変わる 今であります。

貴重な経験させていただきました。 

ハウスの中では・・

IMG_3318.jpg

加温のハウスの中では・・
すでに春がやってきております。
ぐんぐん草が伸びてきて
春のおとづれを感じております。

もうすぐ 新しい命が芽吹きます。
楽しみなハウスの中です。
雨や雪が降ると この中で作業を行います。
毎日毎朝、毎夕 畑の管理を夫。息子、スタッフが行います。
山梨市の圃場まで往復40分かけて行っております。

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プロフィール

勝沼発 アネゴのぶどうばたけ 物語

勝沼発 アネゴのぶどうばたけ 物語

 
ぶどうばたけ 三森 かおりです。
勝沼発 ぶどうの物語をお伝えします。

アネゴこと私 三森かおりが 
毎日?一生懸命
ここ勝沼から発信します。

畑のこと・果物のこと・ワインのこと・
チーズのこと野菜のこと・農業のこと・
家族・スタッフのことなどなど・・・
楽しみにしてください。

活動してますよ・・・・
日々目が離せません

いろいろな取り組みをしております。
興味がありましたら是非
覗きに来てください。

現地でも、農作業体験など、
果物・野菜・ぶどう酒など
楽しんでいただけます。
又農家体験民宿認可されました。

山梨県第1号です。農家の私たちと
一緒に楽しんでみてください。
田舎に帰ってきてみませんか。
私たちは、あなたが来るのを
お待ちしております。

これからもがんばるぞーーー

 

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