FOODX 出展します

3月8日から11日までの4日間

幕張メッセにて
FOODX 開催されております。

8ホール　10-9　にて

ぶどうばたけ　も初めての出展
日本最大の　展示会と言っても過言ではありません。

是非皆様　ブースにお立ち寄りください。
お待ちしております。

表示法 保健所に確認しております。

新商品開発　ジェラート・ゼリー・ジャムなど・・

自社での開発や表示には　全て表示法が必要になります。
保健所に行って確認を1つ1つ取っていただき、きちんとした
表示を行い、さらに、工業センターで検体を見ていただき、
成分分析などなどを行っております。

お客様に購入していただくまでにはたくさんのことを
準備しなければなりません。

安心して召し上がっていただくためには・・

日本一綺麗なレーズン

1粒づつ茎から外し、半分に切って、種を抜き、トレイに綺麗に並べます。
とてもとても時間がかかりますが芸術品です。
こんな綺麗なレーズン　初めて見ました。

食べて美しいレーズン　です。

ぶどうばたけで かき氷 ？

これは　ぶどうばたけの　ジュースを固めていただいたもので作りました。


かき氷とは思えません。　これはチーズです。　もう滑らか・・・

ぶどうばたけの　レーズンをトッピングしました。　どうでしょう？


これは　抹茶です。

機械の金額と　ランニングコストが合えば・・・入れるかな？？

でも、機械も高いです。考えます。

皆さん　食べに来ますか？　ぶどうジュースで作ります。

ぶどうの若芽 大好評 朝市今月がんばりました

朝市目標　30000円　今日はがんばれ・・連休中

とは言うものの・・・天気はいまいち、

やはり、いい天気に恵まれないと　とはいうものの

がんばりました。　町田・中村コンビがんばりました。

今回・ジュース・レーズンが好調だったのと

ぶどうの新芽大好評でした。

次回、今週末くろがねや成城店にて、販売いたします。

ぶどうの葉・ぶどうの新芽です。楽しみに・・・