米粉の焼き菓子セット 配送しました
お客様からのご注文をいただき
米粉の焼き菓子セット配送しました。
フィナンシェ・レーズンクッキーは
出来るだけアレルギーの方も食べていただけるよう
米粉を中心に加工を行なっております。
もちろん 美味しいが一番ですが・・・
小麦粉アレルギーの方にも召し上がっていただきたい。
山梨県の美味しいものを食べていただきたい・・・
スタッフ山上さんが心を込めて仕上げました。
幸せを届けます。
加温ハウスのぶどうの出荷少しずつ始まりました。
加温のハウスの収穫を少しづつ始めております。
今年は路地のぶどうの成長が遅いため
また 日照りが少ないため、糖度が上がって来にくい状況です。
しかし・・・
温室のぶどう達は、直接雨などに当たらず
品質もとても良いものでございます。
只今週末のみの営業ですが・・・
だんだんと路地の作業も終わりに近づいてまいりました。
これから路地のぶどうの収穫が始まるまで・・・
頑張って売店準備も行なってまいります。
甲州ぶどうの傘かけ 研修に来た内田くんと一緒に・・
7月16日 火
7月13日からいよいよ甲州の傘かけに 中々天候で断念
15日に家の周りの畑の甲州の傘かけを行なっていると雨
本日は雨の予報でスタッフ 千葉、バイチャンにはお休みいただき
平井さん、内田君 ふさ整理に夫も・・・４人で半日かけ
お宮の甲州ぶどうの傘かけを行いました。
とても大きい畑でしたので半日かかりましたが
私は・・・
昨日の残りの家のまえの畑の甲州ぶどうの傘かけが
昨日降雨のため途中で雨よけハウスの外にある甲州
を朝からかけて仕上げようと思いきや・・
ヤギ達に食べられないように網が張ってありました。
もう少しお待ちください。
雨のため午後からはお休みになってしまいました。
これから急斜面の畑が続きます。
雨や曇りの日が続きます・・・
7月に入り 山梨でも 気温が低く曇りの天気や雨が続きます。
桃の農家の方々が連日 食味が良くないことや病気になってしまうことも
TVで報道されております。
１年間大切に育ててきた果物達は 天候に左右されやすい
自然の厳しさを痛感しております。
なんとかやっと粒抜き作業が終わり
いよいよ傘かけ袋掛け作業へと続きますが・・
中々外の仕事が進まず残念ですが・・・
雨でも農作業たくさんありますので
頑張って作業を行います。
屋敷神様 久しぶりに登場しました
7月13日
インターンシップで内野ご夫妻が２泊3日でお越しになった日
夕飯の支度が遅れご飯が炊きあがるのを待つ間 醸造場の説明に・・
夫も遅くまで病気の予防の消毒に・・・
この地域にはウシガエル が屋敷神様として
古くから三森家にもいたのですが・・・
暫くは見ておりませんでした。
気がつくと 7月のお盆
この地域では7月に先祖のご供養をいたします。
きっとご先祖が姿を変えてお越しになったのかも？
久しぶりの再開？？でした。
